食材:米糠粉、水、黄油、白兰地、鸡蛋黄、面粉
做法:
①将全部食材进行混合搅拌
②揉成面团后包裹保鲜膜醒发半小时
③醒发完成后将面团擀成薄片,切成30公分宽,长度不限
④将切好的面条叠成小剪刀状,油温180度进行炸制,炸至金黄捞出
⑤晾凉后在表面撒上糖粉(过筛)装盘,完成