奶油芝士鸡丝沙拉解決方案
食材：福肴植上植物蛋白鸡肉丝、奶油芝士、熟小米、腰果碎、蓝莓、黄姑娘果、草莓、食用鲜花
做法：
①将鸡丝、小米、奶油芝士混合搅拌均匀备用（搅拌至粘稠即可，避免后期影响定型）
②腰果碎铺入盘中，放入模具
③将搅拌好的奶油芝士鸡丝沙拉倒入模具
④在上方以蓝莓、草莓、黄姑娘果进行装饰点缀，完成
米糠竹炭汉堡解决方案
食材：米糠粉、面包粉、干酵母、盐、奶粉、面包改良剂、白砂糖、鸡蛋、竹炭粉、生菜、西红柿、酸黄瓜、洋葱、黄油、橄榄油、福肴植上植物蛋白牛肉饼、芝士片
做法：
①将面包粉、米糠粉、竹炭粉倒入搅拌机，慢速三分钟，快速六分钟
②取出面团分至50克一份，揉成团状放入醒发箱，调成70%，温度34，发酵一小时
③用喷壶在面团上喷少许水，撒黑芝麻装饰
④将面团放入烤箱，面火190度，底火180度，烘焙13分钟
⑤将黄油放入煎锅中煎化，加入少许洋葱提香，放入烤制完成的面包坯（面包煎制时间不易过长，表面变脆即可）
⑥面包坯装盘后可根据个人喜好铺上蔬菜（生菜、西红柿、酸黄瓜片、洋葱）
⑦锅中倒入橄榄油煎制肉饼，待肉饼一面煎制金黄后翻面，盖上芝士片
⑧待芝士融化后取出肉饼，放入汉堡，完成
米糠啤酒棍解决方案
食材：米糠粉、水、鸡蛋、盐、黄油、酵母、奶粉、面包粉、老面、芝士粉、白芝麻
做法：
①将米糠粉、水、鸡蛋、盐、黄油、酵母、奶粉、面包粉、老面倒入搅拌机中，快转7分钟，慢转3分钟进行搅拌
②将面团分成5份，包裹保鲜膜，温室醒发一个小时
③醒发完成的面团分成小份，搓成条状
④面包条放入醒发箱，湿度70、温度34，醒发30分钟
⑤取出面包条，表面刷上鸡蛋液，撒芝士粉、白芝麻
⑥放入烤箱200度烤制14分钟，完成
狮子头法式咸派解决方案
食材：福肴植上植物蛋白狮子头、植物油、红色彩椒、黄色彩椒、青椒、洋葱、黑胡椒、生抽、蚝油、面包粉、白砂糖、黄油、鸡蛋、盐、牛奶、淡奶油、鸡精、芝士碎、青豆、玉米粒、胡萝卜丁
做法：
①锅中倒油倒入洋葱丁、红色彩椒丁、黄色彩椒丁、青椒丁、黑胡椒、生抽、蚝油进行翻炒，倒出锅备用
②面包粉、白砂糖、黄油、鸡蛋、盐倒入搅拌机中，快转7分钟，慢转3分钟进行搅拌
③将面团分成400克一份，压平后放入冰箱，负18度冷冻三小时
④用模具将面片按至圆形后放入底盘中，隔纸放入八宝米定型，烤箱面火190度，底火220度烤制8分钟
⑤取出后剪去多余饼皮
⑥锅中倒入鸡蛋液、牛奶搅拌均匀，倒入淡奶油、鸡精、黑胡椒、盐搅拌均匀备用
⑦将炒熟的彩椒丁馅料铺入饼皮
⑧狮子头对半切，放入饼皮中，撒芝士碎
⑨将搅拌好的酱汁倒入饼皮中，铺上青豆、玉米粒、胡萝卜丁点缀
⑩放入烤箱面火190度，底火220度烤制30分钟，完成
鲜虾酥肉杯解决方案
食材：福肴植上植物蛋白小酥肉、虾、芒果、甜辣酱、小青柠、食用鲜花
做法：
①起锅烧油，将小酥肉放入锅中炸制（油温180度），炸至金黄后捞出
②将芒果丁、甜辣酱、虾（焯水后留头留尾）、小酥肉放入高脚杯中
③用小青柠、食用鲜花点缀，完成
意式米糠小剪刀解决方案
食材：米糠粉、水、黄油、白兰地、鸡蛋黄、面粉
做法：
①将全部食材进行混合搅拌
②揉成面团后包裹保鲜膜醒发半小时
③醒发完成后将面团擀成薄片，切成30公分宽，长度不限
④将切好的面条叠成小剪刀状，油温180度进行炸制，炸至金黄捞出
⑤晾凉后在表面撒上糖粉（过筛）装盘，完成